Waar zouden we zijn zonder José? Al eerder schreef ze recepten voor Denkraam, en we vinden het nog steeds lekker! Deze keer een bal van kippengehakt. Benodigheden 1 pond kippengehakt 2 eetlepels kokosmeel 1 eetlepel physyliumvezels een ei uitjes (gebakken) chilipeper masala port 1 opscheplepel zout peper Casablanca mix harissa ras el ranout italiaanse kruiden …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/bal-van-kippengehakt/
Wederom maakt José weer een lekker recept voor ons! We hebben het voorgeproefd en het was uiteraard heerlijk! Benodigdheden: Broccoli Venkel Verse bouillon (of bouillonblokje) Knoflook Masala Gember Peper Kokosmelk Slagroom Roomkaas Geraspte kaas Bereiding Doe de broccoli in roosjes in de pan, in het water (een vingerkootje boven de broccoli). Doe de bouillon (of …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/broccoli-venkel-soep/
Een recept voor twee personen. Onlangs is deze redacteur gaan eten bij oud-redacteur José. En dat is altijd lekker!!! In het tijdschrift verzorgde José regelmatig het recept, een traditie die we nu op de website hopen voor te zetten. 1 pond sperziebonen 2 uien 3 knoflook 2 karbonades 1 pond champignons Rode aardappeltjes in schil …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/recept-karbonades/
Waar zijn nu plekken in Rotterdam waar je gratis of goedkoop kan eten? Voor mensen met weinig of geen geld. Voor als je zelf niet in gelegenheid bent om te koken, of als je weinig geld hebt. Heb je aanvullingen op deze lijst? Mail het naar redactie@denk-raam.nl of laat een reactie achter op deze …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/goedkoop-of-gratis-eten-in-rotterdam/
Op maandag 23 september 2019 startte onze onze herfst. Mooie plaatjes te zien in de natuur en dus tijd om fijne wandelingen te maken. Als het weer wat meevalt dan wat mij betreft, bij harde regen en zelfs de hagelbuien die al over me heen kwamen, stel ik lang buiten lopen liever een dagje uit. …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/hollandse-gehaktballen-2/
In juni hadden we het echt heel warm in NL; deze week volgen nog zo’n paar dagen. Hoe daar mee om te gaan, zie hier wat algemene tips. De koelingen in de supermarkt staan natuurlijk vol met koude spijzen, waaronder zuivel, soep en vanzelfsprekend is een ijsje ook lekker. Hierbij toch …
Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/koel-dessert/
Klik op de afbeelding om oude uitgaven te bekijken