Runderlappen worden uit diverse delen van de stier of koe gesneden; afhankelijk daarvan heeft stoofvlees tijd nodig om zacht en mals te worden. Natuurlijk speelt daarbij ook de kwaliteit van het rund een rol. Denk dan aan de boer, ras en geslacht (stier, os, (melk)koe), leeftijd, fokdoel, beweging en voeding. En ook de kwaliteit van …

Lees verder

Geld voor de zorg hoort daadwerkelijk naar de zorg te gaan. Daartoe legde Rotterdam in contracten met zorgaanbieders en in de subsidieverordening vast, dat salarissen van topbestuurders niet hoger mogen zijn dan dat van een minister (in 2015 € 178.000 per jaar). Op die wijze stelt Rotterdam een duidelijke maximumnorm aan de salarissen van te …

Lees verder

Ingezonden opinie van Eduard Geenen: Er vinden bij begeleidende instanties steeds meer trainingen en kennisoverdracht plaats voor medewerkenden om psychiatrische stoornissen te herkennen, omgang met agressie te verbeteren en hun assertiviteit te vergroting. Maar echte aandacht voor de mensen waar het werkelijk om gaat ontbreekt totaal en wordt juist door dit soort trainingen weggereduceerd. De …

Lees verder

Ingezonden opinie: Ik (Eduard Geenen) heb de handout “Training psychiatrische stoornissen” en verdere info gelezen van mijnheer H. Aardige vent lijkt mij, en zoals veel van dit soort trainers zal hij ook op een prettige en mensvriendelijke manier trainingen geven. De pest met dit soort aardige mensen is dat zij ook brood met boter willen. …

Lees verder

Ongeveer 50 procent van de clienten zegt dat het wel eens is misgegaan of bijna is misgegaan in een ziekenhuis, bij de dokter of een zorginstelling. Een onderzoek van de NPCF maakt duidelijk dat beter overleg met de klanten veel ellende kan voorkomen. Meestal worden verkeerde pillen voorgeschreven of wordt er een foute diagnose gesteld. …

Lees verder

De gemeentelijke hulp voor mensen met een licht verstandelijke handicap schiet tekort. Dat zeggen een drietal koepelorganisaties voor verstandelijk beperkten. De organisaties geven daarmee een reactie op een publicatie in de NRC van afgelopen weekend. In het stuk werd geschreven hoe een 22-jarige jongen stierf in een verstandelijk beperkt Zoetermeers gezin. De instanties benadrukken dat …

Lees verder