Het aantal huishoudens dat een beroep doet op voedselpakketten is vorig jaar met 30 procent gestegen.
Er zijn 149 voedselbanken in Nederland en zo’n 35.000 huishoudens ontvangen wekelijks een voedselpakket. Het lukt de voedselbanken niet om dit groeiend aantal klanten van een volwaardig en gezond voedselpakket te voorzien.
De organisatie hoopt door middel van gesprekken met leveranciers, winkelketens, producenten, horeca en de agrarische sector tot een structurele toevoer van voldoende voeding te komen. Op deze manier kan voedsel wat anders verspild zou worden, bij de voedselbank terecht komen.
Vorig jaar werkten er 6500 vrijwilligers bij de voedselbanken, nu zijn dat er 8300.
Bron: nu.nl / NOS, 27 maart 2014
