Een veiling voor de Voedselbank Delft heeft gisteren ongeveer 8.500 euro opgeleverd. De veilig was een onderdeel van de presentatie van het Delftse kookboek Couverts Extra Vers.
In het kookboek werden onder meer recepten van bekende Delftse koks gepubliceerd. Ook onthullen de diverse chefkoks hun culinaire geheimen. Het boek werd vooral gemaakt voor Delftenaren met een laag inkomen.
Naast de presentatie van het boek vond er ook een veiling plaats van de diensten van de Delftse chefkoks: van een dagje mosselen vissen tot elke dag een stuk appeltaart.
¨We hadden gerekend op een bedrag van 4.000 euro, zodat we de 450 huishoudens, die klanten zijn van de Voedselbank Delft, met de kerstdagen een voedselpakket kunnen overhandigen. Maar de opbrengst bedroeg dus 8.500 euro¨, zegt een enthousiaste Jon Cornelese van de Stichting Couverts Extra Vers.
Het kookboek is bij diverse horecaondernemers in Delft te koop voor een bedrag van 15 euro. De opbrengst van het boek is bestemd voor de lokale Voedselbank.
Bron: Omroep West, maandag 24 november 2014
