Brr, koudste oktober sinds 23 jaar, vrijwel iedereen heeft al zakdoeken nodig voor kuchjes en/of loopneus. Het Hollandse antwoord daarop is een gezonde, warme prak! Op nu 4 locaties in Rotterdam kan je op meerdere dagen terecht voor een bijzonder initiatief, de Hotspots Hutspot. Hier eet je een volledige, verrassende maar vooral ook lekkere en duurzame 3-gangenmaaltijd voor nu maar 8,00 euro.
Het idee achter dit initiatief is het volgende: Hotspot Hutspot wil gezond, duurzaam eten bieden voor iedereen. Ook in wijken waar de sociale binding en de kwaliteit minder is en waar de gezondheid van kinderen (en hun ouders) onder druk kan komen te staan door verkeerde eetgewoonten, en mogelijk ook onvoldoende beweging.
(Levens)kunstenaar Bob Richters, is de drijvende kracht achter het initiatief, i.s.m. de gemeente Rotterdam en een team uitstekende, gedreven koks en andere vrijwilligers.
Leegstand in wijken wordt door vrijwilligers benut met
stadslandbouw met horeca waar tieners na schooltijd kunnen inlopen om mee te helpen bij de (kook)activiteiten.
Educatief: door mee te helpen leer je van alles over gezond eten, hoe voedsel groeit, wat je er van kan maken, over de schijf van vijf én over gezellig samenwerken.
Duurzaam: Naast de eigen productie
Vanaf half zes zijn buurtbewoners welkom om samen met de jeugd, koks en vrijwilligers van de vers bereide maaltijd te genieten.
Wel even reserveren als “buurt-bewonende” mee-eter.
Dit gaat heel handig via de site http://www.hotspothutspot.nl/ , via Facebook of een restaurantsite als bijv. Iens. Daar zie je dan gelijk ook mooie foto’s van de teelt en de oogst, blije jeugd en mensen, tongstrelende gerechten,..
En meer praktische zaken als openingstijden, adressen, menu, leveranciers: vegetarisch, biologisch en duurzaam waar mogelijk; “duurzamereten” , Smit Zeevis, de Groene Weg slagerij van de Groene Passage aan de Mariniersweg, etc..
Er zijn nu 4 locaties met ludieke, wijk-gerelateerde namen; RARA welke wijken zijn dat?
- Van hutspot tot hoogstandjes, VERRASSEND!!
Bron: redactieleden Denkraam eten hier graag/vaker maaltijden mee. D.d. regelmatig
