De keuze voor gezonde voeding en een gezonde leefstijl moet makkelijker gemaakt worden. Dit stelt het kabinet in de nota ‘Gezonde Voeding, van begin tot eind.
Gezonde voeding bestaat uit een gevarieerd consumptiepatroon. In de voorlichting over gezonde voeding komt dan ook de nadruk te liggen op het totale voedingspatroon in plaats van op de afzonderlijke producten. Het kabinet wil ook dat de voedingsmiddelenindustrie het voedselaanbod gezonder en gevarieerder maakt.
Het kabinet richt zich vooral op jongeren en ouderen. Bij jongeren legt een gezond eetpatroon een goede basis. En bij ouderen is ondervoeding een serieus en onderbelicht probleem. De totale zorgkosten voor chronische ziekten zouden door de maatregelen met 3 procent dalen.
Bron: www.nu.nl
