In plaats van een stinkend stickie te roken, gebruiken inwoners uit de Verenigde Staten liever marihuana in chocoladetruffels, een slaatje of een taartje.
Nu de softdrug in een aantal Amerikaanse staten is gelegaliseerd voor zowel medisch-als recreatief gebruik, springt ook de voedingsindustrie erop in. Veel onderzoek wordt nu gericht op de wijze waarop marihuana het best kan worden voorgeschoteld. Inmiddels zijn er diverse kookboeken op de markt gebracht met de lekkerste marihuanarecepten. Kooklessen op de manier waarop marihuana het best kan worden bereid zijn mateloos populair geworden.
Marihuana dat voor medisch gebruik dient, werd al veel langer in verschillende vormen beschikbaar gesteld. Zo wordt het gemengd met olijfolie en tincturen. Veel Amerikanen die last hebben van pijnen, hebben eerder ervaren dat op die wijze marihuana voor een langere periode verlichting kan brengen zonder dat ze er stoned van raken.
Naast hasj-thee en spacecake blijkt dat ook marihuana in diverse producten kan worden verwerkt: van pesto tot alcohol, hoewel de combinatie alcohol en drugs de gebruikers misselijk kan maken. Niettemin is er ‘Bonghitters’ Moto Mojito, een mix van in marihuana gedrenkte rum, munt en limoenen. En Jamaican Me Crazy, een pina colada met cannabis. Andrew Schrot, eigenaar van de chocoladenrepenfabriek Blue Kundu in Denver verklaarde tegen het persbureau AP dat hij de productie van repen met drugs heeft kunnen verdubbelen sinds verschillende Amerikaanse staten het gebruik hebben gelegaliseerd. De ondernemer verkoopt dagelijks duizend repen voor prijzen tussen de 10 en 17 dollar. In staten waar het is gelegaliseerd (Colorado, Washington, Vermont) zijn nu ook cannabis-vriendelijke hotels ontstaan die geliefd zijn bij vakantie vierende drugstoeristen.
De legalisering heeft de staten Colorado en Washington veel economisch succes opgeleverd. In eerstgenoemde staat zijn 10.000 Amerikanen werkzaam in de softdrugsindustrie met een omzet van 200 miljoen dollar per jaar. De staat int er tientallen miljoenen extra aan belastinginkomsten. Dit jaar zou marihuana de staat tussen de 80 en 100 miljoen dollar aan extra opbrengsten opleveren. En het trekt natuurlijk toeristen. En omdat drugstoeristen in de VS een goede reputatie hebben, worden zij juist in de armen gesloten. Ook heeft de legalisering het politie-en justitieel apparaat aanzienlijk ontlast.
Dat houdt niet in dat er helemaal geen problemen zijn. Verkopers in Washington en Colorado durven hun inkomsten vaak niet op een bankrekeningnummer te zetten uit vrees voor beslaglegging. Op federaal niveau geldt nog altijd een verbod. Ook lopen inwoners uit die staten een grotere kans dan in andere staten, waar marihuana nog niet is gelegaliseerd, door de politie gearresteerd te worden omdat ze het spul op zak zouden kunnen hebben. Ook wordt er nog altijd gedebatteerd over de gezondheidsrisico’s. Marihuana moet worden verwarmd om effect te sorteren. Als het via de rook wordt ingeademd zou het minder effect hebben dan als het via gekookt voedsel wordt gegeten.
In de staat Vermont die al ruimhartig marihuana gedoogd voor medische reden maar mogelijk binnenkort ook recreatief gebruik wil toestaan, wordt scherp gekeken naar de maximale hoeveelheden die in de producten kunnen worden verwerkt. Soms is de hoeveelheid in een koekje te hoog en zou slechts een kwart koekje moeten worden gegeten, iets wat weinig gebruikers zullen doen. Voorspeld wordt dat in het najaar ook de staten Alaska en Oregon het marihuana-gebruik gaan legaliseren.
Bron: Volkskrant, donderdag 31 juli 2014
