Tag: koken

Recept: Karbonades

eten - recept

Een recept voor twee personen. Onlangs is deze redacteur gaan eten bij oud-redacteur José. En dat is altijd lekker!!! In het tijdschrift verzorgde José regelmatig het recept, een traditie die we nu op de website hopen voor te zetten. 1 pond sperziebonen 2 uien 3 knoflook 2 karbonades 1 pond champignons Rode aardappeltjes in schil …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/recept-karbonades/

SOEP tegen de koude, basis met vlees

Nu we net gewend waren aan de ongekend warme zomerdagen én nachten, is een eerste nacht met koude-record alweer gepasseerd… Pan soep achter de hand hebben, is iets om weer te overwegen? Doen. Nodig 2 plakken runderschenkel, of vergelijkbaar (stoof)vlees(met bot/mergpijp) 2 liter water, koud 1/2 selderijknol 2 winterwortelen 1 grote prei 1 grote ui …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://denk-raam.nl/soep-tegen-de-koude-basis-met-vlees/